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울산과학대, '올해의 교수' 호텔외식조리과 전유명 선정

2006년 9월 울산과학대 교수 임용 이후 12년째 호텔외식 전문 인력 양성

(아시아뉴스통신= 윤서현기자) 기사입력 : 2017년 05월 15일 20시 34분

울산과학대 '올해의 교수'로 선정된 호텔외식조리과 전유명 교수(왼쪽에서 네 번째)와 울산교총 교육공로상 수상자인 유통경영과 고재중(왼쪽에서 첫 번째), 기계공학부 박서운(왼쪽에서 두 번째), 전기전자공학부 강중순 교수(왼쪽에서 다섯 번째)가 허정석 총장(왼쪽에서 세 번째)과 함께 기념사진을 찍고 있다.(사진제공=울산과학대)


울산과학대(총장 허정석)가 대학 발전과 교육 향상에 기여한 공로로 호텔외식조리과 전유명 교수를 올해의 교수로 선정했다고 15일 밝혔다.

시상식은 이날 울산과학대 동부캠퍼스 행정본관 2층 소회의실에서 진행됐다.

전유명 교수는 전공교과 수업 외에 전공동아리 지도교수를 맡아 학생들이 'SEOUL FOOD & HOTEL 2016 Culinary Challenge', '제15회 대구음식관광박람회 음식 경연대회', '제11회 울산광역시 전국요리경연대회', '2016 광주세계김치축제 국제요리경연대회' 등에서 학생들의 수상을 이끌었다.

전 교수는 지난 2015년 7월부터 산학협력부단장과 창업교육센터장을 맡으면서 창업동아리를 이끌고 한일 학생창업(비즈니스 플랜) 경진대회, 2016 UC 산학협력 Festival 창업 경진대회, Capstone Design 경진대회에 참가해 학생들이 수상하는데 큰 역할을 하면서 이번에 수상자로 결정됐다.

전 교수는 지난 2006년 9월 울산과학대 교수로 임용된 이후 12년째 호텔외식분야의 전문 인력를 양성하는데 이바지하고 있다.

한편, 울산과학대는 이날 울산시 교원단체총연합회가 교육공로상 수상자로 선정한 기계공학부 박서운, 유통경영과 고재중, 전기전자공학부 강중순 교수에게도 표창장을 전달했다.

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