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| 엄격하게 선별한 국내산 1등급 콩에 기능성 원료 알로에 겔을 넣어 장 건강에 도움을 줄 수 있는 풀무원 ‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또'(풀무원제공) |
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| 빙온 숙성 공법으로 나또 특유의 냄새는 줄이고 깔끔한 맛을 살린 풀무원 ‘국산콩 오리엔탈 알로에 생나또’(풀무원제공) |
[아시아뉴스통신=박성근 기자]국내 나또 시장 선두주자 풀무원이 기능성을 강화한 새로운 나또 제품으로 소비자 니즈 충족에 나선다고 24일 밝혔다. 풀무원식품은 1등급 국산콩과 알로에 겔을 함께 사용한 '국산콩 오리엔탈 알로에 생나또'를 출시했다.
이 제품은 고단백질, 고식이섬유를 함유하여 균형 있는 영양 섭취가 가능하며, 장 건강 개선을 위해 소비자들이 꾸준히 섭취하는 것으로 파악된 나또에 알로에 겔을 추가해 기능성을 높였다. 이외에도 특별한 발효실 설계와 빙온 숙성 방식 등의 제조 노하우를 활용해 맛과 향을 개선했다.
앞서 출시된 '홍국나또'와 함께 다양한 기능성 나또 제품 연구 개발 및 지속적인 신제품 출시 계획도 밝혔다. 풀무원은 한국형 나또 시장에서 점유율 1위를 지속하며, 소비자 취향과 니즈 반영하여 시장 확대에 노력할 예정이다.
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